Elevage et alimentation

• • Editeur : ONISEP 2021
  • Collection : Zoom métiers
  • Format : 32 p.
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Portraits de professionnels de l'élevage et de l'agroalimentaire : éleveuse de bovins, éleveur de veaux, éleveuse de brebis, salarié agricole, conductrice de bétaillère, technicien conseil en élevage, technico-commerciale, négociant en bestiaux, opératrice de pesée, directrice d'abattoir, responsable expédition, apprentie bouchère, responsable de développement, chef de rayon, cuisinière en restauration scolaire, apprenti cuisinier, directrice de cuisine centrale, responsable de la restauration.

• • Descripteurs : hôtellerie-restauration / orientation professionnelle