Copain de la cuisine : le guide des cuisiniers en herbe

• • Auteur : Claudine Roland
  • Auteur : Didier Grosjean
• • Editeur : Milan 2013
  • Collection : Copain
  • ISBN/ISSN : 978-2-7459-6024-5
  • Format : 253 p.
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : documentaire
  • Note générale : Webliogr. p. 239. Glossaire. Index
  • Résumé :

    L'histoire de la cuisine, les différentes catégories d'aliments et des recettes.

• • Descripteurs : alimentation / préparation des repas / recette culinaire / ustensile de cuisine