En école hôtelière en Suisse

Dans le périodique : Phosphore, n°396 (Juin 2014)
• • Anne-Sophie Chilard
  • Photographe : Matthieu Zellweger
• Pages : p. 70-74
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Visite avec Hugo de l'Institut des hautes études de Glion, l'une des plus prestigieuses au monde

• • Descripteurs : hôtellerie / hôtellerie-restauration / métier : hôtellerie et restauration