Cantines : stop au gaspillage !

Dans le périodique : Phosphore, n°387 (Septembre 2013)
• Auteur : Sandrine Pouverreau
• Pages : p. 67
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Chaque lycéen jette à la cantine l'équivalent de 30 kg de nourriture par an.

• • Descripteurs : restauration collective