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> 3510 techniques professionnelles > technique professionnelle > hôtellerie-restauration > forme de restauration > restauration collective
restauration collectiveSynonyme(s)cantine restaurant d'entreprise |
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Cantines : stop au gaspillage ! / Sandrine Pouverreau in Phosphore, 387 (Septembre 2013)
[article]
Titre : Cantines : stop au gaspillage ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Sandrine Pouverreau Année : 2013 Article : p. 67
in Phosphore > 387 (Septembre 2013)Descripteurs : restauration collective Résumé : Chaque lycéen jette à la cantine l'équivalent de 30 kg de nourriture par an. Nature du document : documentaire [article] Cantines : stop au gaspillage ! [texte imprimé] / Sandrine Pouverreau . - 2013 . - p. 67.
in Phosphore > 387 (Septembre 2013)
Descripteurs : restauration collective Résumé : Chaque lycéen jette à la cantine l'équivalent de 30 kg de nourriture par an. Nature du document : documentaire