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Article de périodique
L'arrivée du chocolat en France
- Dans le périodique : Histoire Junior, n°146 (Décembre 2024) p. 12-13
Petite présentation de l'histoire du cacao : son origine et sa consommation comme boisson en Amérique centrale, son exportation en Europe au XVIe siècle, sa considération comme un produit de luxe, puis sa consommation comme chocolat à croquer.La mode du chocolat et des chocolatières
- Dans le périodique : Le Petit Léonard, n°205 (septembre 2015) p. 30-31
- Auteur : Jeanne Faton
En 1524, Hernán Cortés rapporte de ses expéditions des fèves de cacao. C'est ainsi que le chocolat fait son apparition en Europe.Planète chocolat
- Dans le périodique : Géo Ado, n°143 (Janvier 2015) p.29-31
- Auteur : Elodie Citerne
Histoire du chocolat et grandes étapes de la fabrication. Avis d'un expert sur la place du chocolat dans le monde, ce qui nous rend "accro" au chocolat ou les bienfaits pour la santé. Point de vue économique avec les pays producteurs et les pays[...]
