Par quoi peut-on remplacer la viande ? / Isabelle Verbaere in Phosphore, 418 (Avril 2016)

Public ISBD [article]  inPhosphore > 418 (Avril 2016) Titre : Par quoi peut-on remplacer la viande ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Isabelle Verbaere, Auteur Année : 2016 Article : p. 64-65 Descripteurs : aliment / besoin nutritionnel Résumé : La viande contient des nutriments indispensables à la croissance, comme le fer, la vitamine B12, les acides aminés, le zinc ou le sélénium. Mais on peut diminuer sa consommation en jonglant avec d'autres aliments. Nature du document : documentaire [article] Par quoi peut-on remplacer la viande ? [texte imprimé] / Isabelle Verbaere, Auteur . - 2016 . - p. 64-65. in Phosphore > 418 (Avril 2016) Descripteurs : aliment / besoin nutritionnel Résumé : La viande contient des nutriments indispensables à la croissance, comme le fer, la vitamine B12, les acides aminés, le zinc ou le sélénium. Mais on peut diminuer sa consommation en jonglant avec d'autres aliments. Nature du document : documentaire