ESPAGNE : les grandes traditions culinaires

• Auteur : CORNELIA ROSALES MOLINO
• • Editeur : Time life 1994
  • ISBN/ISSN : 2-7344-0680-2
  • Format : 144p :
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
• • Descripteurs : Espagne / hôtellerie-restauration
  • Mots-clés : TECHNIQUE CULINAIRE