 > 6005 métiers > métier > métier : hôtellerie et restauration
Synonyme(s)barman ;cuisinier ;employé d'étage ;femme de chambre ;hôtelier-restaurateur ;lingère ;maître d'hôtel ;réceptionniste ;serveur : métier sommelierVoir aussi |
7 Documents disponibles dans cette catégorie
Article de périodique
En école hôtelière en Suisse
- Dans le périodique : Phosphore, n°396 (Juin 2014) p. 70-74
- Anne-Sophie Chilard
- Photographe : Matthieu Zellweger
Visite avec Hugo de l'Institut des hautes études de Glion, l'une des plus prestigieuses au mondeLivre
Hôtellerie, restauration, alimentation, tourisme, sport
- Editeur : ONISEP Collection : Fiches métiers 2008 94 p.
Dossier réalisé en 2008 présentant les métiers de l'hôtellerie, la restauration, l'alimentation, le tourisme et le sport. Schéma des études après la 3e. Schéma des études après le bac. Des conseils pour choisir son diplôme. Les différents statut[...]Il faut parfois s'opposer à ses parents
- Dans le périodique : Phosphore, n°377 (novembre 2012) p. 78
- Sandrine Pouverreau
Parcours d'une jeune qui est parvenue à faire des études en cuisine/pâtisserie, malgré le désaccord initial de ses parents.J'ai trouvé ma voie en faisant la fête
- Dans le périodique : Phosphore, n°384 (Juin 2013) p. 78
- Sandrine Pouverreau
Mauvais élève au lycée et en fac, je suis pourtant devenu propriétaire de restaurant.J'ai trouvé mon job en échange à Bogota
- Dans le périodique : Phosphore, n°380 (février 2013) p. 78
- Sandrine Pouverreau
Nicolas Poupard a monté une auberge-hôtel à Bogota, en Colombie. Le concept semble bien marcher : il envisage de l'étendre à d'autres villes.Julia Sedefdjian, cheffe cuisinière
- Dans le périodique : Okapi, n°1212 (15 décembre 2024) p. 20-22
- Auteur : Coline de Silans
Rencontre avec la cheffe étoilée de 21 ans : Julia Sedefdjian.Les métiers de l'hôtellerie et de la restauration
Dossier réalisé en 2011 présentant les métiers et les formations dans l'hôtellerie et la restauration. Des fiches métiers, des témoignages de professionnels et d'étudiants. Guide pratique : schéma des études après la 3ème, schéma des études aprè[...]
