Article de périodique
Viande : comment en est-on arrivé là ?
- Dans le périodique : Phosphore, n°383 (Mai 2013) p. 32-33
- Luc Jhaddadène
Le scandale du cheval vendu à la place du boeuf a mis à plat les méthodes de l'industrie de la viande.
Catégorie industrie agroalimentaire
 > 5010 activités industrielles > industrie > branche industrielle > industrie agroalimentaire
Synonyme(s)biscuiterie ;brasserie ;chaîne alimentaire : consommation ;chocolaterie ;équarrissage ;huilerie ;industrie alimentaire ;savonnerie semoulerieVoir aussi |
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