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Article de périodique
En école hôtelière en Suisse
- Dans le périodique : Phosphore, n°396 (Juin 2014) p. 70-74
- Anne-Sophie Chilard
- Photographe : Matthieu Zellweger
Visite avec Hugo de l'Institut des hautes études de Glion, l'une des plus prestigieuses au mondeLivre
Elevage et alimentation
- Editeur : ONISEP Collection : Zoom métiers 2021 32 p.
Portraits de professionnels de l'élevage et de l'agroalimentaire : éleveuse de bovins, éleveur de veaux, éleveuse de brebis, salarié agricole, conductrice de bétaillère, technicien conseil en élevage, technico-commerciale, négociant en bestiaux,[...]ESPAGNE : les grandes traditions culinaires
- Auteur : CORNELIA ROSALES MOLINO
- Editeur : Time life 1994 144p :
Les métiers des grands événements culturels et sportifs
- Editeur : ONISEP Collection : Zoom métiers 2023 32 p.
Présentation des métiers impliqués dans l'événementiel. Des entretiens avec des professionnels, les formations, les diplômes, un schéma des études. Parmi les métiers cités : cameraman / camerawoman, directeur de production audiovisuelle, respons[...]Les métiers de l'hôtellerie et de la restauration
- Editeur : ONISEP Collection : Zoom métiers 2021 32 p.
Portraits de professionnels de l'hôtellerie et de la restauration : cheffe réceptionniste, barman, serveuse, sommelière, hydrothérapeute, gérante de cuisine, femme de chambre, cuisinier, pizzaïolo, crêpière, équipière polyvalente, employée quali[...]
