Depuis quand mange-t-on des bonbons ? in Histoire Junior, 14 (décembre 2012)

Public ISBD [article]  inHistoire Junior > 14 (décembre 2012) Titre : Depuis quand mange-t-on des bonbons ? Type de document : texte imprimé Année : 2012 Article : p. 20-21 Descripteurs : confiserie / histoire / produit sucré / sucre Résumé : Un parcours à travers les siècles sur la fabrication et la consommation des douceurs ; comment les fruits confits au miel, les pastilles aromatisées et autres gourmandises, d'abord produites par les artisans confiseurs, prennent la forme et le goût du bonbon moderne. Nature du document : documentaire [article] Depuis quand mange-t-on des bonbons ? [texte imprimé] . - 2012 . - p. 20-21. in Histoire Junior > 14 (décembre 2012) Descripteurs : confiserie / histoire / produit sucré / sucre Résumé : Un parcours à travers les siècles sur la fabrication et la consommation des douceurs ; comment les fruits confits au miel, les pastilles aromatisées et autres gourmandises, d'abord produites par les artisans confiseurs, prennent la forme et le goût du bonbon moderne. Nature du document : documentaire

Où se cache le sucre ? / Isabelle Verbaere in Phosphore, 414 (Décembre 2015)

Public ISBD [article]  inPhosphore > 414 (Décembre 2015) Titre : Où se cache le sucre ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Isabelle Verbaere, Auteur Année : 2015 Article : p. 64-65 Descripteurs : santé / sucre Résumé : Le sucre se cache dans les pâtes, les jus de fruits, le ketchup et même dans les chewing-gums sans sucre ! Nature du document : documentaire [article] Où se cache le sucre ? [texte imprimé] / Isabelle Verbaere, Auteur . - 2015 . - p. 64-65. in Phosphore > 414 (Décembre 2015) Descripteurs : santé / sucre Résumé : Le sucre se cache dans les pâtes, les jus de fruits, le ketchup et même dans les chewing-gums sans sucre ! Nature du document : documentaire

Pourquoi le sucre domine le monde / Nicolas Martelle in Géo Ado, 239 (mars 2023)

Public ISBD [article]  inGéo Ado > 239 (mars 2023) Titre : Pourquoi le sucre domine le monde Type de document : texte imprimé Auteurs : Nicolas Martelle, Auteur Année : 2023 Article : p.16-25 Descripteurs : esclavage / sucre Résumé : Histoire du sucre; l'esclavage dans les plantations; les producteurs et les consommateurs; Par quoi remplacer le sucre ? Nature du document : documentaire [article] Pourquoi le sucre domine le monde [texte imprimé] / Nicolas Martelle, Auteur . - 2023 . - p.16-25. in Géo Ado > 239 (mars 2023) Descripteurs : esclavage / sucre Résumé : Histoire du sucre; l'esclavage dans les plantations; les producteurs et les consommateurs; Par quoi remplacer le sucre ? Nature du document : documentaire

Y'a quoi dans le chocolat chaud ? / Christine Lamiable in Okapi, 1144 (15 novembre 2021)

Public ISBD [article]  inOkapi > 1144 (15 novembre 2021) Titre : Y'a quoi dans le chocolat chaud ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Christine Lamiable, Auteur Année : 2021 Article : p. 18-19 Descripteurs : alimentation / chocolat / sucre Résumé : On l'aime au petit déjeuner, au goûter. Mais que contient-il vraiment ? Nature du document : documentaire [article] Y'a quoi dans le chocolat chaud ? [texte imprimé] / Christine Lamiable, Auteur . - 2021 . - p. 18-19. in Okapi > 1144 (15 novembre 2021) Descripteurs : alimentation / chocolat / sucre Résumé : On l'aime au petit déjeuner, au goûter. Mais que contient-il vraiment ? Nature du document : documentaire