Les allégés c'est lourd ! / Isabelle Verbaere in Phosphore, 396 (Juin 2014)

Public ISBD [article]  inPhosphore > 396 (Juin 2014) Titre : Les allégés c'est lourd ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Isabelle Verbaere Année : 2014 Article : p. 64-65 Descripteurs : édulcorant de synthèse / produit sucré Résumé : Ce qu'il faut savoir sur les aliments "light" ou "zéro calorie" ; et les édulcorants. Nature du document : documentaire [article] Les allégés c'est lourd ! [texte imprimé] / Isabelle Verbaere . - 2014 . - p. 64-65. in Phosphore > 396 (Juin 2014) Descripteurs : édulcorant de synthèse / produit sucré Résumé : Ce qu'il faut savoir sur les aliments "light" ou "zéro calorie" ; et les édulcorants. Nature du document : documentaire

Les bonbecs sont à la fête ! / Stéphanie Biju in Okapi, 1015 (01 Janvier 2016)  

Public ISBD [article]  inOkapi > 1015 (01 Janvier 2016) Titre : Les bonbecs sont à la fête ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphanie Biju, Auteur ; Mathieu Roussel, Illustrateur Année : 2016 Article : p.10-16 Descripteurs : comportement alimentaire / confiserie / produit sucré Résumé : Les bonbons, source de plaisir et remède anti-stress mais aussi produit de consommation. Chiffres, comportements, secrets de fabrication, et brièvement, le conseil d'un nutritionniste. Nature du document : documentaire En ligne : http://www.museeharibo.fr/ [article] Les bonbecs sont à la fête ! [texte imprimé] / Stéphanie Biju, Auteur ; Mathieu Roussel, Illustrateur . - 2016 . - p.10-16. in Okapi > 1015 (01 Janvier 2016) Descripteurs : comportement alimentaire / confiserie / produit sucré Résumé : Les bonbons, source de plaisir et remède anti-stress mais aussi produit de consommation. Chiffres, comportements, secrets de fabrication, et brièvement, le conseil d'un nutritionniste. Nature du document : documentaire En ligne : http://www.museeharibo.fr/

Depuis quand mange-t-on des bonbons ? in Histoire Junior, 14 (décembre 2012)

Public ISBD [article]  inHistoire Junior > 14 (décembre 2012) Titre : Depuis quand mange-t-on des bonbons ? Type de document : texte imprimé Année : 2012 Article : p. 20-21 Descripteurs : confiserie / histoire / produit sucré / sucre Résumé : Un parcours à travers les siècles sur la fabrication et la consommation des douceurs ; comment les fruits confits au miel, les pastilles aromatisées et autres gourmandises, d'abord produites par les artisans confiseurs, prennent la forme et le goût du bonbon moderne. Nature du document : documentaire [article] Depuis quand mange-t-on des bonbons ? [texte imprimé] . - 2012 . - p. 20-21. in Histoire Junior > 14 (décembre 2012) Descripteurs : confiserie / histoire / produit sucré / sucre Résumé : Un parcours à travers les siècles sur la fabrication et la consommation des douceurs ; comment les fruits confits au miel, les pastilles aromatisées et autres gourmandises, d'abord produites par les artisans confiseurs, prennent la forme et le goût du bonbon moderne. Nature du document : documentaire